一壶碧水清如镜,清荷泄露珠如曲。千年古城万安镜内的万安湖国家森林公园内,空气清新,碧水清澈,鸟鸣啾啾,在这素有天然氧吧之称的潋滟恬静的湖畔,一弯清石路,万株老翠藤,空灵宁静。而远处回荡着的飘逸回声,则令人感悟着大自然的睿智、清净、安详。万安湖森林覆盖率在95%以上,水上的空气负离子含量为每立方米6万至7万个,水中含有钾、钙、镁等人体必需的微量元素和矿物质,属国家一级水体。好水出佳酿,在明镜漂淼的万安湖之畔,拔地而起的现代化啤酒企业-江西赣泉啤酒有限公司,自然孕育着绿色、自然、生态的好酒。
 
    2008年10月,江西赣泉啤酒有限公司新厂在万安县工业园破土动工,筹建之初,公司就确立了依靠科技创新,做强赣泉品牌,把工厂建成国内装备先进、工艺领先、绿色环保的现代化企业的宏伟目标。经过半年多的艰苦创业,一座年产能啤酒十万千升的现代化花园式啤酒厂在这古老神奇的土地上迅速崛起,其建设速度之快,工程质量之优,在江西啤酒业中可谓绝无仅有,赣泉啤酒新厂占地面积133200平米,气势雄伟、绿树成荫,公司消化吸收了德国著名啤酒装备企业-斯坦尼克公司无氧糖化技术,引进了丹麦阿法拉伐公司生产的板式换热器,氨直冷冷却系统,比利时莫拉公司关键技术的隔膜式麦汁过滤机,实现了从原材料处理到产品包装入库全过程的计算机监控下的自动化生产,工厂采用了不锈钢卫生管网系统和CIP自动化清洗系统,为实现无菌酿造、无氧酿造提供了有力的保障。赣泉公司在建厂时也十分注重清洁生产和节能降耗,广泛采用了固态脉冲排干糟技术、冷凝水回收技术、麦汁一段冷却技术、大功率电机变频技术和中水回用技术等一系列清洁生产和节能降耗新工艺、新技术,减少了生产过程中污染物的排放,变废为宝,降低了能源的消耗,树立起赣泉啤酒绿色、环保、健康的品牌新形象。赣泉公司把不断学习、不断创新、不断完善作为赣泉公司发展的理念,聘请和精心培养了一批技术、营销领域的专业人才。公司始终把建立学习型企业作为前进的目标,为员工提供长年培训条件,邀请了包括浙江大学教授在内的多位著名啤酒专家学者为员工授课,为公司的啤酒生产、产品开发、市场营销积累了宝贵的人力资源。
 
    好水出佳酿,源自万安国家森林公园的优质生态水源,是赣泉啤酒的精华。赣泉啤酒公司始终把产品质量放在第一位,以澳大利亚、加拿大进口优质麦芽及新鲜的大米和进口的萨兹香型酒花为原料,采用医药行业GMP级纯生化管理,保留了啤酒原始的风味与新鲜的营养,口味清冽爽口、风味纯正,严格的质量管理体系,造就了赣泉高品质的产品。2005年,8度啤酒被江西省啤酒工业协会评为“行业检评优秀新新产品奖”,2008年,赣泉啤酒获得江西省质量技术监督局颁发的“江西省重点保护产品”,2009年,赣泉啤酒成为“江西省著名商标”以及获得省、市、县内多项荣誉。
 
    源自甘泉,系出生态,细腻的泡沫、清纯的色泽、泌人的香气,还有鲜爽的口感,赣泉啤酒以严谨的工艺,高品质的管理和优质的服务受到消费者的追捧。